Zuckerfreie Rezepte Zimtschnecken Wer kennt sie nicht? Diese wunderschöne, gutrichende skandinavische Gebäckstückchen. Ich habe heute Nacht von ihnen geträumt und heute früh mich gleich an die Arbeit gemacht. Jetzt geht es los! Zimtschnecken Zutaten Für den Teig 250ml Milch 50g Butter 500g Mehl 50g Eritrith Etwas Vanilearoma 1Prise Salz 1 Packung trocke Hefe Für die Füllung 100g weiche Butter 70g Eritrith 3TL Zimt Für die Glasur 70g Frischkäse 1EL weiche Butter 1EL Eritrith Zimtschnecken mit Glasur
