So müde, so hungrig und keine Lust zu kochen? In so einem Fall haben mein Mann und ich meistens einen Wrap gemacht. Doch in der Keto-Diät ist das Fladenbrot nicht erlaubt, was tun? Alternativen suchen! Und wir haben sie gefunden: den Käse-Zwiebel Wrap. Um ehrlich zu sein schmeckt er sogar besser als das Original. Und es geht los!
Käse-Zwiebel Wrap
Gang: SnacksSchwierigkeit: EinfachServings
2
servingsPrep time
30
MinutenCooking time
15
MinutenCalories
300
kcalZutaten
1 Gemüsezwiebel oder 2-3 kleine Zwiebeln
150 g Gouda oder Emmentaler Käse, gerieben
Salat, Rucola oder Babyspinat
Etwas selbst gemachte Aioli oder einfach Joghurt
Etwas geschnittene Tomaten und Gurken
50 g Feta oder Mozarella
Optional frische Kräuter
Zubereitung
- Backofen auf 180 Ober- und Unterhitze aufheizen.
- Den geriebenen Käse auf das Backblech streuen und darauf in Ringen geschnittene Zwiebeln verteilen. Versuche dabei einen Rechteck zu bilden.
- Das ganze geht für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Die Käse-Zwiebelmasse kurz abkühlen lassen und anschließend befüllen mit Salat, Tomaten, Gurken, Feta/Mozarella und Aioli.
- Vorsichtig den Wrap zu einer Rolle drehen und am besten in eine Alufolie packen, damit alles da bleibt wo es hingehört. Oder einfach über einem Teller essen, Guten Appetit!
Notizen
Tipp:
Du kannst natürlich den Wrap befüllen wonach dir auch immer ist. Fleisch, Fisch gegrilltes Gemüse, hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.