Willkommen auf meinem Blog Keto-Lara. In diesem Blog soll es um gesundes Essen gehen, vor allem um zuckerfreie, ketogene Ernährung. Was Keto genau bedeutet und was du essen darfst, findest du beschrieben unter dem Menüpunkt Was ist Keto? Diesen Blog widme ich meinem Vater, der dieses Jahr 2025, an Darmkrebs verstorben ist. Seitdem frage ich mich, ob man diese schlimme Krankheit durch bessere Ernährung hätte verhindern können. Das motivierte mich sich intensiv mit dem Thema Ernährung zu beschäftigen. Auf diesem Blog wirst du viele Rezepte finden, die du leicht nachkochen kannst, denn eins ist mir sehr wichtig, die Rezepte beinhalten keine fancy Zutaten, die man nur in ausgewählten Bio-Supermärkten kaufen kann. Vielmehr geht es hier um relativ simple Rezepte, die familientauglich sind. Hier findest du also
- schnelle
- einfache
- leckere
- zuckerfreie
- und vor allem Low-Carb/Keto Rezepte
Mit drei Kindern und einem Haushalt ist es einfach nicht möglich täglich aufwendige Gerichte zu kreieren. Aber auch mit einem Kind und Job kommt man da schnell an seine Grenzen. Trotzdem haben wir den Anspruch unsere Familie gesund zu ernähren und vor allem wollen wir für unsere Kinder ein Vorbild sein. Täglich stehen wir mit Freude in der Küche und kochen meistens Keto und auf jeden Fall zuckerfrei. Trotzdem gibt es auch bei uns oft Nudeln, weil die Jungs es so wollen. Uns ist dabei wichtig, den Kids die Alternativen aufzuzeigen mit der Hoffnung, dass sie alles nach und nach probieren und lieben lernen.
Ich hoffe, ich kann dich etwas motivieren und inspirieren, einen gesünderen Lebensweg mit uns einzuschlagen. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen 🙂